本届大会将邀请1000家品牌火锅连锁企业掌门人出席年度规模最大的火锅盛典；同时将邀请火锅产业著名领导、专家学者、科研机构及企业领导现场演讲，全面研讨中国火锅食材及火锅用品行业发展趋势、政策、市场及技术，把脉行业发展方向，为火锅食材及火锅用品行业的品牌和市场推广增添助力，同时推介表彰为中国火锅产业发展做出突出贡献的优秀火锅食材及火锅用品企业；展会承办方将通过快递邀请函与观展凭证的方式重点在河南、山东、北京、河北、山西、陕西、湖北、安徽、江苏等周边省市将邀请接近12000家火锅观展本次大会，打造全国最不缺专
中国连锁经营协会（CCFA）成立于1997 年，是连锁经营领域内唯一的全国性行业组织，现有会员千余家，会员企业连锁店铺35.6 万个。其中连锁餐饮会员企业近200 家，连锁餐饮店铺3 万余个。麦当劳、肯德基、星巴克、全聚德、小肥羊、海底捞等国际国内知名品牌均为协会会员企业。协会下设食品安全委员会和餐饮连锁委员会，致力于推动连锁餐饮行业的健康发展，其举办的中国连锁餐饮峰会也是连锁餐饮业界的聚焦所在。
2019中国食品安全与创新技术展览会作为全国食品安全宣传周中央层面重要活动之一，届时将于5月31日-6月2日在北京盛大举行，展会将以更高的规格、更国际化的参与度，更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务，全面展示世界各国食品安全的最新成果和创新技术，打造中国乃至全球最有影响力的食品安全品牌大展。
近年来，我国食品质量安全问题格外受到关注，据某机构民意调查显示，食品安全已经成为时下最让人担忧的问题之一，消费者越来越倾向于购买有机无污染的绿色食品.有业内资深人士表示，我国有机食品市场巨大，常年缺货达30%，并且该数字还有可能继续升高。虽然我国有机食品的发展落后于西方发达国家，但据专家预测，未来10年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长将在20%—30%，在农产品生产面积中占有1.0%—1.5%的份额；有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，有机食品有望占到整个中国食品市场的1.0%—1.5
中国国际高端健康食用油暨橄榄油博览会，简称（国家油博会Global Oil）”是由中华人民共和国商务部批准，众多权威机构组织承办。Global Oil 2018年于4月10日在北京中国国际展览中心胜利闭幕。届时展会吸引了来自世界各地100多家企业参展，展出规模超过12000多平米。10多个驻中国大使馆相关机构和卫生部领导、农业部领导、商务部领导、国家林业局领导、国务院发展研究中心领导以及来自十几个国家的20000多名专业观众共同见证了本届展会的空前盛况。此次展会吸引了来自国际阿根廷、西班牙、希腊、意大利、
AIFE（全称亚洲国际食品饮料博览会），是亚洲最大的（健康）食品展览会，刚结束的AIFE 亚洲国际食品饮料博览会面积达到3.5万平米，得到了来自世界各国的20多个驻中国大使馆相关机构和卫生部领导、农业部领导、商务部领导等相关协会的鼎力支持，具体相关数据正在紧张统计中。2019亚洲（北京）国际食品饮料博览会将于4月在北京-中国国际展览中心隆重召开，大会主办方将继续携手韩国展团，日本展团，美国展团，德国展团等各国展团继续书写精彩，为观众带去更多的新产品。传承悠久的美食文化，延续往届展会亮点，力争为观众再次呈现
TopWine China将迎来十周年庆典，此次展会将继续专注为葡萄酒经营群体及商务人士提供专业贸易合作平台，作为中国北方区域唯一的国际性专业葡萄酒展会，TopWine China将继续发挥葡萄酒展会行业标杆实力。相比2018年，TopWine2019十周年庆典的规模将翻一倍，参展商数量会创历史新高，专业观众人数将继续刷新纪录。北京及中国北方地区对高质量的葡萄酒的需求将持续增长，越来越多葡萄酒贸易商将不断寻求新的高质量葡萄酒货源，同时葡萄酒消费者参加专业会议、论坛及大师班或出席相关活动有增无减，中国葡萄酒
2019第十九届北京国际有机食品和绿色食品产业博览会（CIOGE）将于2019年11月22-24日在北京•中国国际展览中心（静安庄馆）举办。大会预计展览面积达35000平方米。
世界厨师艺术节——世界中餐业联合会为加快国际餐饮产业的对接互动搭建的国际餐饮对话平台。
“2019北京餐饮食材暨北京火锅食材展览会”规模将达到20000平方米，来自禽类、水产类、预制菜、调理食品、火锅料/涮品、速冻食品、菌类蔬菜、调味品及餐饮/酒店业的食材原料、餐厨用品及设备、餐饮供应链/服务系统、中央厨房、外卖产品、餐饮加盟等餐饮产业链企业参展。
第十一届中国（北京）国际茶叶及茶艺展览会由北京京港环球国际展览有限公司于2019年4月27至30举办。
2019第六届中国国际烧烤展览会暨烧烤设备、食材、用品及连锁加盟展览会定于2019年4月17-19日在北京中国国际展览中心举办。本届展会以“行业+平台+服务”为宗旨，大幅度增加展会面积、和展会活动。将与烧烤行业组织合作举办2019中国烧烤行业年会、组建中国烧烤行业联盟、举办中国烧烤行业发展大会。推出“金串奖”，表彰烧烤行业经销商和品牌烧烤店，举办中国烧烤行业论坛和新产品发布会、烧烤调味料、烧烤菜品品鉴会、烧烤行业评选表彰等丰富多彩的活动。
