新中国成立 70 年来，伴随着国民经济的整体提升， 预期展会规模 我国餐饮行业也经历着翻天覆地的变化。中餐行业 的快速迭代发展已使我囯餐饮行业从基础薄弱、传 统落后的行业，逐步发展成为国民经济的量要服务 消费产业，并成为国内消费市场的重要力量。火锅行 业作为中餐的中坚力量，近些年也呈现突飞猛进的 发展趋势。当前，火锅行业乃至餐饮行业发展方式正 由外延扩张向内涵集约转变，由规模速度向质量效 率转变，逐步在经营管理、品牌塑造、模式创新、技术 应用、现代供应链等环节全方位改进，天津火锅节应 运而生。 2020
有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。 全国糖酒商品交易会会由中国糖业酒类集团公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，参展企业3000家左右，专业采购商达15万人，成交总额200亿元左右，是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大影响深远的展览会，被业内人士称为“天下第一会”。
2020第四届天津国际餐饮食材展览会由天津市餐饮行业协会及天津企阳展览服务有限公司联合主办，时间定于2020年4月24-26日继续启用了津城规模最大、档次最高的展馆天津梅江会展中心举办。以“好食材·聚津城”为主题，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
中国天津（环渤海）国际食品交易会（TFTF）经过12届精心培育，在海内外广大参展商、专业参观人士的大力支持下，取得长足的进步；成为业内公认环渤海地区高端食品行业规模最大、人气最旺、效果最好的专业盛会；历年来自海内外众多企业参展，欧盟展团、意大利展团、阿曼展团、东盟展团、日本展团、中国台湾展团、中国香港展团等，累计展出面积约10万㎡，累计参展厂商约2000多家，累计参观人数超过100万多人次。
中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会是每年一届世界冰淇淋冷食产业盛会，是行业公认的有规模和成效的年度品牌活动。从起项之初就紧密围绕市场，为冰淇淋、冷冻食品原料和加工设备成品在开发、生产、贸易和应用及市场推广等方面提供了一个绝佳的场所和机遇。
