2018年12月20日，由中华人民共和国商务部批准，中国食品工业协会主办，上海万耀企龙展览有限公司承办的2019中国（上海）国际食品博览会新闻发布会于上海正式发布，展会以“对话、引领、共生”为主题，作为国内外食品品牌输出交流平台、全球食品产业的赋能平台，本届博览会将共筑多元共生的价值生态圈，用创新引领产业潮流，从品牌营销、前沿科技、产业趋势等角度出发，打造成为面向全球食品生产、贸易、分销、零售、投资咨询与服务、品牌创意、食品包装、仓储物流、食品新技术等食品产业上下游企业的共享平台。
新闻发布会由上海万耀企龙展览有限公司副总裁李国良先生主持
新闻发布会现场
发布会现场，来自全国各省、自治区、直辖市等食品工业协会、农业局、农垦企业、相关渠道行业协会以及各界媒体从业者，共同见证了2019中国（上海）国际食品博览会的正式发布。中国食品工业协会副会长曹树民先生与上海万耀企龙展览有限公司副总裁陆红女士分别发表了致辞并就2019中国（上海）国际食品博览会未来合作规划及发展方向表达了各自的祝福及愿景。
中国食品工业协会副会长曹树民先生致辞
上海万耀企龙展览有限公司副总裁陆红女士
发布会现场邢台市农业局副局长李永红先生，分享了历届组织食品企业参加博览会的收获，2018年邢台市19个县市，62家企业亮相中国（上海）国际食品博览会，其中今麦郎、金沙河面业集团等知名企业踊跃参与，麦襄面业更是通过博览会平台建立了与俄罗斯买家的采购订单。邢台农业局带动当地食品企业走出邢台，走出河北省，走进上海，走向世界。
邢台市农业局副局长李永红
来自2019中国（上海）国际食品博览会的项目负责人高晓丹女士介绍了展会截止目前的筹备情况以及发展规划。本届展会将于2019年6月5-7日于上海展览中心隆重举行，展会将吸引来自意大利、法国、荷兰、日本、泰国、澳大利亚、美国、英国、西班牙、韩国、土耳其、德国、摩洛哥、斯里兰卡、马来西亚等40多个国家，500多家食品企业亮相上海，并汇聚20000多名国内外专业观众到场参观及洽谈采购。为促进食品产业互动，展会同期将推出多场国际级别高峰论坛，全球新零售经销商大会邀请国内国外知名连锁商超企业、进口商、经销商、大型商业集团、餐饮企业等参与，零距离对话新零售、新渠道需求，碰撞合作新模式。国际餐饮供应链大会暨食品安全论坛公布中国食品标准安全及进口食品的政策，引导企业寻求发展新趋势。更有未来食品发展论坛、2020年中国食品产业趋势发布、中国食品消费趋势发布等高峰论坛聚焦行业热点，探讨行业发展趋势。
现场，组委会发布了展会同期国际性精彩赛事，作为展会最具看点的“国际巧克力甜品大赛”，是全球最具影响力的法国巧克力大赛首次引入到中国并落户上海，汇聚全球顶级巧克力制作大师，在现场共同角逐冠军荣誉。国际咖啡大赛、斗茶大赛、烘焙大赛及多场商贸配对会，力邀大型商超、酒店、餐饮机构、团膳等重点采购商参与，精准匹配，促进“新渠道、新零售”模式发展。
法国巧克力沙龙，将于2019年正式落户中国（上海）国际食品博览会现场，作为全球最具影响力之一的-法国巧克力时尚秀，是诱惑甜品爱好者视觉和味蕾的时尚大秀，是巧克力大师与时尚相结合的一场跨界盛宴。
同期，还将举办“上海世界美食节”，为期三天的夜场狂欢，从日本美食之旅到欧洲美酒嘉年华，世界美食集聚一堂，以食荟萃，带您品味世界“舌尖上的美味”！充满异国风情的歌舞表演，现场游戏玩不停，好礼赠不停，为美食爱好者打造一站式吃喝玩乐新体验，一场“初夏派对”火速燃爆上海！
上海万耀企龙展览有限公司项目负责人高晓丹女士
在本次新闻发布会上中国食品工业协会与上海万耀企龙展览有限公司强强联合，就中国农业与食品产业达成更加紧密深入的合作，共同打造亚洲农业食品全产业链的国际盛会“2019亚洲农业与食品产业博览会”，并举行了签约仪式。
现场媒体在就博览会在中国食品行业的独特性和重要性以及未来三年博览会将会如何规划发展等问题与主承办单位进行互动沟通。
媒体互动环节
另外，亚洲天然产品展（NATURAL CHINA）、亚洲国际果蔬博览会（ASIA FRESH）作为中国（上海）国际食品博览会之系列活动，将带来更多国际性论坛及活动，详细参展信息请关注微信公众号：中国国际食品博览会。
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