举办周期：一年一届

首届举办： -

举办展馆： 红岛国际会议展览中心

会展规模：130000平方米

媒体宣传： -

会展主办方： 青岛蓝博国际会展有限公司

2024第9届青岛预制菜展/2024食材展

时间：2024.5.29-5.31

地点：青岛红岛会议展览中心

  

展会介绍

近年来，预制菜产业快速发展，已成为延长食品产业链条、提高产品加工增值、促进行业增收、满足消费者多元化消费需求的新兴产业。相关数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持在20%左右的高速增长，2023年底预制菜市场规模将达5165亿元，未来5年我国预制菜行业有望实现上万亿元以上规模，成为下一个万亿餐饮市场。中国预制菜产业发展前景广阔，未来可期。山东省是农业大省，也是农产品加工大省，具有发展预制菜的基础和条件，预制菜产业发展起步较早，原料供应有保障，农产品加工企业多，配送能力强大，预制菜企业数量多，达到4964家，排在全国位。为搭建中国预制菜产业链互通交流平台，进一步推动中国预制菜产业的发展。2024九届中国（青岛）国际食材暨预制菜展览会定于2024年5月29日-31日在青岛·红岛国际会议展览中心举办。展会将依托强大的产业优势和市场需求，通过产品展示、技术交流和贸易洽谈等活动形式的结合在青岛打造预制菜行业交易盛会。展会的目的主要是帮助更多预制菜供应企业打通餐饮品牌、食材基地到院校、研发机构乃至相关设备、生产企业间交流壁垒，打造具有未来潜力的预制菜产业集群。展会规划12大展厅，展出面积120000平方米，四大主题板块：火锅烧烤食材板块、预制菜板块、调味品及食品添加剂配料板块，相关加工和包装配套板块，涉及行业产业链的新产品、新技术、新资讯。

参展范围

火锅底料、蘸料、汤料、调味料；火锅冷冻调理食品、火锅配料、火锅涮品及特色新食材等；
冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、冰淇淋等；
食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料 （汁）、鱼露、食糖、食盐等;
豆制品、米面制品、杂粮制品、配餐、快餐、中餐及酒店半成品食材，农特食材等；
预制菜、调理食品、半成品食材、料理包；
加工机械、冷冻冷藏设备、食品冷链物流运输、中央厨房、餐饮配送、各类餐厨用具等

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