举办周期：一年一届

首届举办： -

举办展馆： 重庆国际博览中心

会展规模：35000平方米

媒体宣传： http://www.hotpotchinaexpo.com/

会展主办方： 北京汉森国际展览有限公司 重庆汉唯斯展览展示有限公司

【展会优势】

火锅是中国传统饮食方式之一，在中国已有1900多年的历史。随着经济全球化的深入发展，中国火锅企业开始走出国门，将火锅美食带到世界各地，受到各国消费者的广泛追捧，已逐渐成为外国民众热衷的美食生活方式。据国家统计局最新数据，2016年全国餐饮收入突破3.5万亿元，同比增长10.8%，其中火锅作为大众化餐饮的主要力量占据了约1/3的份额。近年来，火锅产业带动了养殖种植、原辅材料、生产加工、物流运输等相关产业的全面腾飞，成为发展速度最快、最具投资前景的行业之一，也是最有希望成为全球化发展的中餐业态之一。

【展会简介】

重庆“世界火锅之都”一个有着上千年的饮食文化，2017 年，13.7 亿中国人为中国餐饮业贡献了 3.9 万亿人民币的营业额（约合 5723 亿美元），其中人们最爱的火锅占据餐饮业半壁江山占29.8％，1.1万亿超级市场，火锅业是当之无愧的餐饮“吸金王”，并且每年以百分之15.95%的速度增长，火锅业市场多大食材用品市场就有多大，川渝火锅是中国火锅之首。

为弘扬重庆火锅产业文化，提升重庆火锅整体形象，打造重庆火锅精品品牌，助推重庆火锅走向全国，走向世界。由北京汉森国际展览有限公司与重庆汉唯斯展览展示有限公司联合承办的2020汉森.第九届重庆国际火锅食材用品展览会5月8-10日在重庆国际博览中心盛大召开，展会以品牌火锅及餐饮连锁加盟、火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。

【上届回顾】

展会在行业协会以及广大观众和媒体朋友共同参与和大力支持下，累计吸引近千家行业知名品牌，展览面积达20000㎡，现场专业观众共计60000余人次。知名参展商包括：成都正味、鼎味泰、重庆科欣、成都易厨、四川金旺、四川膳缘、川娃子、鑫钰龙、耕盛堂、北京优冷、四川宝创、重庆忠味堂、成都民盛、上海豪守、重庆凯扬、奇可饮食、果之谷、梦回古镇、南京大地、成都搏萨、四川三三、荞老头、阿郎、新宝家、牛肚哥、豆邦、黄花园、碟滋味、重庆味虎、祺福斋、高邮天下、吕梁野山坡、芋滋源、澳牧特、北海拓港、俊麒餐饮、天伦家和、蒙城强英、四川恒丰和、郑州科美瑞、成都海科、成都瑞力特、上海元盛、成都强林、重庆众扬、重庆鱼三娘、三明素百佳、河北振林、四川福琪、成都雅乐鲜、重庆凯鸿、诸城迈瑞特、重庆鑫韵峰、诸城鑫烨、安徽信远、云南卓一、诸城茂新、重庆双鲜、山东哈亚东方、丹东菀丰、山东丰腾、唐山绿泰、重庆辣滋缘、北京草原鑫茂、四川明意乐、重庆义本、河北龙翔、甘肃美联厨、成都味霸、重庆三易、贵州明洋等企业盛装亮相,全面展示行业新产品，新技术。

【日程安排】

本届展览会展期一共三天

5月6-7号参展商报到、布展。

5月8号观众参观时间为9：00-16:00

5月9号观众参观时间为9：00-16:00

5月10号观众参观时间为9：00-12:00

【品牌传播，120家优质媒体鼎力支持】

新华社、新浪、网易、凤凰、腾讯、搜狐网、重庆日报、重庆商报、重庆电视台、华龙网、慧聪酒店网、酒店用品咨询网、中国酒店、重庆美食频道、重庆火锅网、中国餐饮网、中国火锅网、酒店业门户、中华餐饮网、中国厨具在线、慧聪清洁网、中国酒店用品商情、食品伙伴网、中国酒店用品市场、中国厨房设备网、厨房用品网、西部酒店用品网等国内外100多家业界顶级媒体将会对展会进行全方位报道。

【同期展会】

2020重庆国际调味品展览会

2020重庆国际餐饮连锁加盟展览会

【同期活动】

火锅调味师大赛

最佳绿色火锅食材评选

火锅食材对接品吃会

火锅食材新品发布会

火锅加盟指导分享会等消费者体验活动

冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品（烟熏）制品、火锅汤料等；

原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等；

火锅底料：牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品（海产类、主食类）、油脂麻酱（香油、芝麻酱、枸杞油）等；

鱼糜及肉糜制品：适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品；

火锅相关设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；

品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

会猫网服务热线：021-51873625

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