举办周期：一年一届

首届举办： 2010年

举办展馆： 上海新国际博览中心

会展规模：100,000平方米

媒体宣传： http://www.shicaiexpo.com/

会展主办方： 上海市餐饮烹饪行业协会 上海市冷冻食品行业协会 艾特怡（亚洲）展览有限公司 上海歌华展览策划有限公司 上海艾歌展览服务有限公司

展会概况：
     作为餐饮食材行业发展的风向标——上海国际餐饮食材展览会(China food shanghai)乃是目前国内综合性餐饮食材行业盛会之一。上届展会总展出面积达到60,000平方米，共吸引到全球1,503家展商与59个国家及地区的56,493人次观众参加此次盛会。
    与此同时，由多方联手共同打造的第十届上海国际餐饮食材展览会将于2019年8月28-30日在上海新国际博览中心再次上演。展会将更加深入引进国际化品牌和企业，同时紧跟当前国内消费趋势和国家战略，借势“互联网+”大潮，集九年之力，开创展会新篇章！ 

 

餐饮食材行业发展的风向标

2019展会概况
100,000平米展示面积         2,000+家展商      65,000+名专业观众

主题专区
◎ 肉类专馆                 
◎ 餐饮加盟专区
◎ 冷冻食品/调理食品专区           
◎ 食品设备专区
◎ 调味品专区              
◎ 火锅食材/调味品专区
◎高端水海产品展馆（同期上海渔博会）
 
深度覆盖，餐饮全产业链一站式商贸平台
    上海食材展（China food shanghai）以“汇聚各类食材·主导行业发展”为主题，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
众多专业买家涵盖了食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店、餐饮连锁店、学校/航空、电商平台、酒吧、大型商超及终端餐厅等，2018上海食材展共吸引了全球59个国家及地区的56,493位专业观众参加。

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；

相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。

会猫网服务热线：021-51873625 13301985607

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