举办周期：一年一届
首届举办： 2015年
举办展馆： 国家会展中心(上海）
会展规模：150000平方米
媒体宣传： http://www.kitchenexpo.com.cn/fair/cn/
会展主办方： 中国出入境检验检疫协会 上海酒店用品专业委员会 上海高登商业展览有限公司
展览时间：2019年05月29日-31日
展览地点：国家会展中心-上海•虹桥
中国上海市青浦区崧泽大道333号
关于CIE CHINA
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来第一个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。由知名展览机构高登商业（简称:GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。展品类别涵盖餐饮新食材与调味品、中央厨房与集成、餐饮食品包装技术与材料、冷冻冷藏与冷链物流、餐饮新零售与信息化管理及餐饮连锁加盟等六大主题板块。展会累计展出面积超过数十万平米，共吸引来自全球四十多个国家和地区的数千家餐饮领域优秀供应商参展与数十万名国内外餐饮专业买家前来参会。 CIE CHINA餐博会将凭借上海独特的地理优势与庞大的市场消费需求为窗口，全力打造成亚太地区顶级影响力的餐饮工业食品领域的采购盛会。
新的机遇
上海国际中央厨房与集成展（简称:CKIE）作为CIE CHINA餐博会重要组成部分，肩负着餐饮工业食品实现集约化、标准化、专业化、产业化的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注并应用。展会历经数年的积累与沉淀，每年都会吸引来自全球地区数百家中央厨房领域优秀供应商参展与数万名酒店餐饮、航空、学校、工厂、部队、医院等主要负责人前来参观采购，是促进中国中央厨房行业发展的一个重要采购交易平台，在国际中央厨房领域专业展会中占有极为重要的地位。展会期间先后邀请北京农业大学副校长、中央厨房专家张立强教授和新加坡国立大学与中国北方交通大学的客座讲师林锐标先生等行业专家就中央厨房建设与发展、餐饮企业厨房管理利用与提升等话题进行主题研讨，活动有近四百家国内外特大餐饮企业参会，就充分发挥中央厨房的作用，加速产业转型升级、餐饮厨房供应链管理，中央厨房生产力的提升以及门店的管理效益等话题进行阐述与互动。活动得到众多餐饮企业、设备生产企业以及相关行业组织的大力支持与参与，也使参会代表和主讲嘉宾达到预期效果。为了进一步扩大中央厨房市场需求与推动行业品牌的发展，主办方高登商业（简称:GOLDENEXPO）将一如既往地利用CIE CHINA餐博会平台全力推动中国中央厨房行业的发展。因此，“2019中国餐饮工业博览会暨第五届上海国际中央厨房与集成展”定于2019年05月29日-31日在上海虹桥-国家会展中心继续召开，届时，展会期间将特邀国内外中央厨房领域专家继续针对中央厨房在建设、利用、运营、管理等多个环节进行主题演讲与经验分享，希望能为中国中央厨房的建设与中国餐饮工业的发展尽绵薄之力。展会也将聚集国内外团餐与餐饮连锁相关企业，通过展会面对面的交流，增进友谊，以推动供需双方合作共赢。
同期活动
展会同期将举办中央厨房创新发展论坛、特色餐饮发展创新论坛暨颁奖会、优秀厨师烹饪创意锦标赛、一对一买家见面会、国际航空食品卫生监管质量控制工作研讨会等多场活动将引起众多国际组织与行业同仁的关注。
目标观众
• 国内外地区中央厨房设备经销商、代理商及批发商；
• 餐饮企业及餐饮连锁企业：餐饮企业及餐饮连锁企业采购中心、采购经理等；
• 酒店、餐厅及咖啡厅：各大酒店、团膳、餐厅及咖啡厅（餐饮经理）、连锁餐厅、大型配餐中心和连锁酒店等；
• 相关厨房设备市场及大卖场商家、厨具用品零售店店主；
• 学校、部队、医院及企业：各学校、部队医院及企业餐饮采购负责人等；
• 航空、铁路及船舶：具有采购部门的航空配餐公司、铁路配餐公司、具有采购部门的邮轮和渡轮配餐公司等；
• 电子商务行业：中央厨房设备设计师及技术人员、此类网站的厨房设备买家等。
餐饮及服务：中西式餐饮、配餐及原材料、餐饮信息化系统与管理等
中央厨房设备：中央厨房整体设计、中央厨房全套、配套产品及技术等；
中西厨房设备：烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱等；
快餐设备：快餐桌、保温柜、冷饮机、汉堡机等；
储藏设备：橱柜、保鲜柜、调配料柜、货架、保鲜膜等；
制冷设备：制冰机、冷藏柜、冷库、冰箱等；
排风设备：油烟机、净化器、排风机等；
食品加工设备：咖啡机、榨汁机、绞肉机、和面机、切菜机、切肉机等；
洗涤消毒设备：洗碗机、消毒柜、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等；
厨房用品：厨用刀具、不锈钢餐具、砧板、锅铲、漏勺等；
调理用具：压榨机、搅拌器、打蛋器、豆浆机、食品切削器具等；
餐桌用品及餐厅服务用品：陶瓷器皿、托盘、刀叉、水壶、酒杯等。
会猫网服务热线：021-51873625 13301985607
* 如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。
* 本站部分展会信息来源于主办方提供及网络，不保证信息的完全准确性及真实性，对此不承担任何责任，如您有任何疑问请联系我们。
举办周期：一年一届
首届举办： 2015年
举办展馆： 国家会展中心(上海）
会展规模：150000平方米
媒体宣传： http://www.kitchenexpo.com.cn/fair/cn/
会展主办方： 中国出入境检验检疫协会 上海酒店用品专业委员会 上海高登商业展览有限公司
【展位平面图】
【如何前往会场】
关于NECC
国家会展中心位于上海市虹桥商务区核心区西部，与虹桥交通枢纽的直线距离仅 1.5 公里，通过地铁与虹桥高铁站、虹桥机场紧密相连。周边高速公路网络四通八达，2小时内可到达长三角各重要城市，交通十分便利。
国家会展中心由展览场馆、配套商业中心、配套办公楼和配套酒店四大部分构成，通过位于8米标高的会展大道联成一体，各类人群可便捷地穿越展览、商业、办公楼、酒店等场所。
国家会展中心可展览面积50万平方米，包括40 万平方米的室内展厅和10万平方米的室外展场，室内展厅由13个单位面积为2.88万平方米的大展厅和3个单位面积为0.97万平方米的小展厅组成，货车均可直达展厅。一层北片的4个大展厅和1个小展厅地面荷载5T/m2，电力配备充足，除1个大展厅为双层结构外，其余均为单层无柱展厅，特别适合举办重型、工业类展览；一层南片的4个双层结构大展厅地面荷载3.5T/m2，柱网27x36 米，净高11 米；二层的5个大展厅和2个小展厅地面荷载1.5T/m2，大展厅柱网36x54 米，平均净高16 米左右，同样可以满足大部分展览的需求。各展厅周边配套了充足的会议设施，由60多个大小不等的会议厅组成，可以分别组织几十人至三千人大小不等的会议。
国家会展中心内部设计了先进的交通体系，人车分流、人货分流、各业态之间自成交通体系，确保展会布展、撤展以及日常交通安全。
配套商业中心位于建筑中央位置，与各展厅相连，也可通过地铁直达，配备会议室、贵宾室、咨询台等展会服务设施，又集各类餐饮、休闲娱乐、展示营销、精品商店等功能于一体，既为展会提供配套服务，又延伸展览效应，提升商业价值，满足各类不同人群的需求，是国家会展中心的独特亮点。
三栋办公楼和一座五星级酒店位于国家会展中心四片叶子的端部。其中，办公楼能满足各类会展产业链企业、贸易促进机构、商贸企业、金融机构等办公需求，也可为会展活动提供高效便捷的会议服务，配合举办各类产品的常年展示，与例展相辅相成，放大展览的贸易功能。五星级高档商务型酒店，可以满足展会高端人群的住宿、用餐和会议等需求。
轨道交通
2号线徐泾东站4、5、6号出口可直通展馆。
出租车
1、高架道路：延安高架、南部外环高速方向，嘉闵高架-建虹高架-盈港东路-诸光路（国家会展中心西门）；北翟高架、北部外环高速方向，嘉闵高架-崧泽高架-蟠龙路下匝道-龙联路-诸光路（国家会展中心西门）。
2、地面道路：北翟路/天山西路/仙霞西路方向，申长路或华翔路-崧泽大道-诸光路（国家会展中心西门）；延安路方向，延安西路-沪青平公路-诸光路（国家会展中心西门）。出租车由诸光路西入口经20号门到达北厅外专用车道边下客，空载出租经由18号门进入场馆指定区域蓄车。
公交线路
1、865路：可驳接地铁上海动物园、漕河泾开发区、锦江乐园站；
2、706路：可驳接地铁九亭站；
3、776路：可驳接地铁紫藤路、中山公园站。
4、通往周边区域的公交线路有：710路、朱徐线、青徐线、白徐线，徐泾1路、徐泾2路、徐泾4路、徐泾5路、797路、197路，交通十分便利。
展览期间接驳巴士
1、虹桥机场T1航站楼：空港一路上下客点，连接轨道交通10号线；
2、虹桥西交通中心：申虹路上下客点，连接虹桥机场T2航站楼与虹桥火车站；
3、上海西站：01路公交终点站上下客点，直达上海西站，连接11号线；
4、上海体育馆：111路公交终点站上下客点，直达上海体育馆公交枢纽，连接1、3、4号线。国家会展中心内部接驳巴士上下客点设在北厅外指定区域。
自驾车
1、从上海市区：
（1）延安高架、南部外环高速方向，嘉闵高架-建虹高架-盈港东路-2号停车场（蟠中路北侧靠近诸光路），或盈港东路-诸光路-崧泽大道（国家会展中心北门）-北展场指定位置停车；
（2）北翟高架、北部外环高速方向，嘉闵高架-崧泽高架-蟠龙路下匝道右转-1号停车场（崧泽大道北侧龙联路南侧）-龙联路-诸光路-崧泽大道（国家会展中心北门）-北展场指定位置停车。
2、从长三角：杭州、宁波、苏州方向客流可分别G60、G2等高速汇集至G15沈海高速-崧泽大道下匝道-崧泽大道（国家会展中心北门）-北展场指定位置停车，或崧泽大道-诸光路-盈港东路-2号停车场（蟠中路北侧靠近诸光路）。
全部评论( 0 )