举办周期：一年一届

首届举办： 2013年

举办展馆： 武汉国际博览中心

会展规模：100000平方米

媒体宣传： www.cyfwexpo.com

会展主办方： 武汉食和岛网络科技有限公司 武汉良之隆食材股份有限公司 承办单位：上海迈拓展览有限公司

                

                       “ 中国食材电商节 ” 成长历程

“中国食材电商节”始创于 2008 年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心价值的专业餐饮食材产业链展会，迄今已走过 10年历程。截止 2018 年，中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产截止 2018 年，中国食材电商节吸引了来自全国及世界主要食材产酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个展题，累计超过 1800 家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。2018 年第六届展览举办期间，单场参展企业更是一举达到 1822家大关。展览实现展出面积 7 万平方米，预售门票 53800 张，现场参观专业观众人数突破 8 万人。展会客商涵盖 7 大区域、16 个省份，展出食材 30,000+，报名项目 1000+，现场组织专场洽谈 60 场。展会期间在网上更是吸引了 480 万的点击量。值此良之隆·2019 第七届中国食材电商节组织筹备之际，我们将站在服务行业的角度，全力整合聚焦产业链资源，全面升级食材商务服务应用，以感恩、回馈的心态全力服务好参展展商、专业观众以及服务应用，以感恩、回馈的心态全力服务好参展展商、专业观众以及新纪元盛宴！

 

上届展 商数据分析

展商规模

参展企业 1822 家，其中特装展位展览面积占比 62%，以展团形式组团参展的占比 21%，同比去年增长 30%，其中高师门展团更是以参展面积 3000 平方米居于首位，展览的行业资源吸附能力逐步增强。

展品品类

展商展品类别以水产类别居多，占比 32%，其次是肉禽类展品，占比 30.1%，面点占比 9.57%等。水产类、肉禽类、面点类是上届展会核心展题。

展商区域

中国食材电商节成功深度聚合了包括华北区域、西南区域、华东区域、华中区域、华南区域、东北区域、西北区域在内的主要食材供应商资源，超过 90 家以上企业参展的省份就达到了 11 个，其中山东省、湖北省、江苏省位列三甲。

上 届 专业观众数据分析

专业观众渗透中国各级市场

展会三天期间吸引了全球范围内观众 80812 人。 专业观众中，餐饮类采购商占比 43.14%，经销商类采购商占比 40.23%，成为此次展会核心采购力量。另外，吸引了行业数千家工厂类采购客户参观，以及2764 人的乡厨群体，成为本届展会的另一大亮点。中国食材电商节的影响力全面深入更为广袤的中国各级市场。

专业观众涵盖中国大部分区域

专业观众全国区域分布广，深度连通了全国七大区域，包括华东区域、华中区域、华南区域、华北区域、西南区域、东北区域、西北区域内省/市/县三级专业观众，共 16 个省份，其中参观观众达到 5000人以上的省份有 7 个，分别为湖北省、山东省、北京市、江苏省、河南省、湖南省、广东省。

组展亮点

1  展题分类专业 组展规模升级本届计划展出规模将突破 10 万平方米，重点邀约来自全国及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调理、面点在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多版块超过 2000 家一线餐饮食材产业链品牌企业参展。同时，延续主题分馆展览模式，设置了肉禽及肉禽调理馆、水产及水产调理馆、面点综合馆、机械设备馆、供应链服务馆、餐饮连锁加盟馆等。更首次引进了国际主题馆、餐创空间主题馆，进一步凸显了组展能力的国际化、产业化，专业化，以及强大的资源聚合能力。届时，现场预计将会有超过 10 万名全国专业采购客户到场，进一步显现了中国食材电商节强劲的吸客能力，也为展商朋友们提供了数量庞大、精准的目标客群。

2  创新服务 0 S60  超级客户俱乐部效果翻倍中国食材电商节与 60 家全国知名生产商联合组展。这 60 家企业分别为水产、肉禽、面点、蔬果、调料、机械、供应链等食材服务体系内的行业翘楚，其中一半为上市公司。他们与中国食材电商节深入合作，共同策划京川湘鲁徽菜等系列菜系展，组成了一个食材界的超级客户联盟——简称 S60。S60 联盟计划，致力打造食材行业商业联盟，通过线上线下联合合作在品牌曝光，开发并互动客户，实践场景化营销模式。从而达到整合资源、联动营销、创造增值三方共赢的局面。2019 年，这 60 家行业翘楚企业将会继续在中国食材电商节武汉

2019 年，这 60 家行业翘楚企业将会继续在中国食材电商节武汉主展现场展现行业领航者的风采。

3  展 全年跨区联动办展  行业／市场影响力升级伴随良之隆·2019 第七届中国食材电商节开启，2018 年中国食材电商节复制成功模式，应市场的强烈需求，在全国五省举办代表地方特色的京菜、川菜、湘菜、鲁菜、徽菜，5 大菜系特色食材电商节。深度聚合了包括西南区域、华东区域、华中区域、华北区域、华南区域在内的主要食材供应资源，并深度连通了所在区域内省/市/县三级专业观众。这对于中国食材电商节来说，是全国资源的一次大汇聚。

4 食材电商定制服务  提升您的展会成交率

结合"让天下没有难找的食材"的主题，我们将全面升级基于数据服务能力的“红品”、“红企”、“红标”、“红会“等互联网定制服务产品，秉承着以高效的互联网信息交互模式切实提升餐饮食材产业链生态圈的采销互动效率的办展理念，通过对食材商务服务产品的开发运营，从“提升新食材/新菜式推广应用效率”、“提升大宗食材采销效率”等方面来帮助中国餐饮食材产业链各环节高效互动。全方位提升展会成交率，全新定制服务体验，让买卖变得简单。

5 联合品牌传播  参与度全面升级

2018 年全年开启“让天下没有难找的食材”传播活动，邀请展商伙伴全面参与，持续造势。从多维度助力展商品牌推广，届时将联动超过五十余家单位开展广泛的合作，在共建主题展馆展区部分、赛事举办部分、高端采购考察团组织部分、行业会议承接部分、商业峰会发起举办部分等均将发展成为行业持续不断的热点话题及重要活动。

食材原料版块：肉类食材、水产食材、禽类食材、速冻面点、果蔬制品、原辅料及调味品等；

智慧厨房版块：中央厨房配套产品及技术、烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱、油烟机、排风机、净化器、调配料柜等；

冷藏设备版块：冷冻冷藏设备、保温柜、保鲜柜、冷藏柜、冷饮机、制冰机、冷库、冰箱、消毒柜等；

机械设备版块：咖啡机、汉堡机、压榨机、榨汁机、绞肉机、和面机、切菜机、切肉机、肉类屠宰加工设备、搅拌器、打蛋器、豆浆机、洗涤消毒设备：洗碗机、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等；

食品包装设备

食材原料版块：肉类食材、水产食材、禽类食材、速冻面点、果蔬制品、原辅料及调味品等；

智慧厨房版块：中央厨房配套产品及技术、烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、电磁炉、微波炉、烤箱、油烟机、排风机、净化器、调配料柜等；

冷藏设备版块：冷冻冷藏设备、保温柜、保鲜柜、冷藏柜、冷饮机、制冰机、冷库、冰箱、消毒柜等；

机械设备版块：咖啡机、汉堡机、压榨机、榨汁机、绞肉机、和面机、切菜机、切肉机、肉类屠宰加工设备、搅拌器、打蛋器、豆浆机、洗涤消毒设备：洗碗机、洗菜盆、排水设备、废弃物处理设施等；

食品包装设备: : 材料、制品板块：包装机械（食品/ / 饮料/ / 快消品）、灌装设备、封口设备、喷码设备等，包装材料、包装制品等；

智能应用版块：餐饮企业及相关快消品）、灌装设备、封口设备、喷码设备等，包装材料、包装制品等；

智能应用版块：餐饮企业及相关 O2O产业链企业、大数据、数字化管理系统及设备、餐饮机器人、连锁管理系统、点餐系统（产业链企业、大数据、数字化管理系统及设备、餐饮机器人、连锁管理系统、点餐系统（ PDA无线点菜、电子菜谱、点菜宝、手持点菜系统、触摸屏点菜系统）、触摸屏点菜机、扫描点菜系统、无线点菜、电子菜谱、点菜宝、手持点菜系统、触摸屏点菜系统）、触摸屏点菜机、扫描点菜系统、 IT设备、收银系统、电商平台、通讯相关服务、系统软件技术、餐厅无线服务系统、餐饮收费管理系统、酒吧设备、收银系统、电商平台、通讯相关服务、系统软件技术、餐厅无线服务系统、餐饮收费管理系统、酒吧/ /快餐店管理系统、餐饮智能管理系统、餐饮信息管理系统供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商等；

餐饮服务版块：仿真菜制作、菜谱设计制作、品牌策划、餐饮包装、餐饮家具、厨具定制，餐厅设计装修等；

器皿用品版块：厨用刀具、不锈钢餐具、食品切削器具、陶瓷器皿、托盘、保鲜膜等；

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